| I germogli sono regolari, uniformi e dotati di buona compattezza. |
| Le foglie sono serrate, avvolgenti, tendenti a chiudere il cespo nella parte apicale. |
| Il cespo è corredato di una porzione di radice fittonante perfettamente toilettata e di lunghezza proporzionale alla dimensione del cespo, comunque non superiore a 6 cm. |
| Il colore del lembo fogliare è rosso vinoso intenso con nervature secondarie appena accennate, mentre la costola dorsale è completamente bianca. |